Aux Pains D'Amour
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Bienvenue !

"Nos efforts sont tournés vers une sélection qualitative de nos matières premières en partenariat avec nos fournisseurs d'une qualité irréprochable.
Nous avons fait le choix d'un pain BIO certifié AB-ECOCERT.
C'est pour cela que nous fabriquons tous nos pains avec une farine tradition (sans conservateurs, sans améliorants, sans additifs) et que nous utilisons exclusivement du sel de Guérande.

Nos recettes ont été élaborées avec des assemblages originaux de farines et de graines. Et nous utilisons une méthode de fabrication traditionnelle : Champ de blé

- Pétrissages à petites vitesses,

- Fermentations lentes favorables au développement des arômes,

- Fermentations sur levain à l'ancienne,

- Façonnage manuel pour nos pains spéciaux





Dans les pages suivantes, vous trouverez les pains qui vous conviennent..."